シャーベット&消しゴムはんこ作り

トライやる中学生が企画した夏休み講座
「シャーベット&消しゴムはんこ作り」を8/17(日)開催しました。
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講師は、大西 久美子先生。講師として教え始めたばかりのステキな方です。
小4~中3の参加者23名は、始めにシャーベット作りを行いました。

食育に熱心な大西先生は、ヘルシーで体に良いものを提案されました。
特に、体を冷やし、日常取りがちな砂糖を今回は使いません。
使用した材料は、これだけ↓ ↓ ↓
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2時間強で冷やし固めるという無理なお願いでしたが、
大西先生が試作を重ね、あみだした方法がコレ↓
①あらかじめ果物ジュースを凍らせておく
②同量のヨーグルトと冷凍ジュースをミキサーにかける
③もう一度バッドに移して凍らせる
④固まったら、容器に移してミントを添える

シャーベットを冷やし固める間に、消しゴムはんこを作ります。
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図案を写しとり → カッターで削り取り → 試しに押す → 削りなおす
を繰り返し、多い子で5~6個も作っていました。

そして、シャーベットの試食。
まろやかなマンゴーとピーチ味で、とってもおいしかったです。

この講座には、中学生が9名も参加してくれており、公民館としては、嬉しい限りでした。

また、善防中学校2年生が4名ちょボラとして参加し、準備~受付~片づけまで手伝ってくれました。
これからも中学生パワーを公民館に取り入れていきたいです。